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新米の季節がやってきましたね。新米はそのまま炊いて食べても十分美味しいのですが、今回は新米をより美味しく食べるための料理をいくつかご紹介したいと思います。1. 釜炊きご飯新米の美味しさをダイレクトに味わいたいなら、やっぱり釜炊きがおすすめ。土鍋や釜で炊くことで、

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お米大好きな皆さん！今回は新米と古米の栄養成分の違いについてお話ししたいと思います。新米の季節がやってきて、美味しいお米を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。しかし、「新米は古米と比べて栄養成分は豊富なの？」と疑問に思っている方もいるかもしれません。新米と古米、栄

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皆さん、こんにちは！お米大好き編集部です。今日は、お米の産地と銘柄がどんどん増えている現状について、その背景と魅力をお伝えします。お米の産地と銘柄の多様性日本は北から南まで様々な気候があり、それぞれの地域で異なる特徴を持ったお米が栽培されています。近年では、地域

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お米大好き編集部です！今日は、お米を作り、販売している農家さんとお米やさんの現状についてお話しし、私たち消費者ができることを考えてみたいと思います。農家さんの現状日本の農家さんは、厳しい自然環境の中で質の高いお米を作り続けています。しかし、高齢化や後継者不足、価

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こんにちは、お米ラバーズ編集部です！日本には数多くのお米の産地があり、それぞれに特徴的な銘柄のお米が存在します。今日は、いつもスーパーで同じお米を購入している主婦の皆さんに向けて、お米屋さんのお米をご紹介し、その魅力をお伝えしたいと思います。お米屋さんのお米の魅力

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今日は、お米のプロフェッショナルである「五つ星お米マイスター」についてご紹介します。お米を選ぶ際、どの銘柄を選べば良いのか、どの産地のお米が美味しいのか迷うことはありませんか？そんな時に頼りになるのが、五つ星お米マイスターの存在です。五つ星お米マイスターとは？五

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こんにちは、今日は、お米のプロフェッショナル「お米マイスター」について、その星の数で何が違うのかをご紹介します。お米マイスターと聞くと、ただのお米の専門家と思うかもしれませんが、実は星の数によってその知識や経験が大きく異なります。お米マイスターとは？お米マイスタ

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こんにちは、お米好きのみなさん！今日は、スーパーで購入したお米とお米屋さんで購入したお米、同じ銘柄を食べ比べてみた感想をシェアしたいと思います。購入したお米の銘柄今回選んだのは、日本全国で人気のある、某産地の「コシヒカリ」。スーパーでもお米屋さんでも手に入りやす

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こんにちは、主婦の皆さん。今日は、少し価格は高くても、お米屋さんで購入する質の良いお米の魅力についてお話ししたいと思います。1. なぜお米屋さんのお米がおすすめなのか？私たちの食卓には欠かせないお米。スーパーで手軽に購入できるお米も良いですが、お米屋さんのお米に

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今日は私が最近ハマっている、お米のサブスクリプションサービス「こめ楽」についてお話ししたいと思います。お米は私たち日本人の主食であり、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。そんなお米をもっと楽しく、もっと美味しく食べるために「こめ楽」は私の大きな味方となってくれました。1