お米で繋がる、心と体。
お米の力でより豊かな食生活を。

『米の彩り』は、お米がもたらす健康効果や、おすすめの調理方法、新しいレシピのアイディアなど、お米に関するあらゆる情報をお届けします。

お米マイスターをご存知ですか？

一般財団法人日本米穀商連合会（日米連）が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、お米の博士号とも言える資格です。全国で約2,700名のお米マイスターが活躍しております。

“ごはん”を中心とした食生活は、バランスの良い健康的な食事として世界中から注目されています。日本古来の優れた食文化、お米文化を見つめ直し、ごはん食を中心とした健康的な食生活と、“ごはん”の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へと受け継いでゆきたいと考えています。