キャンプが大好きなの皆さん！焚き火で炊いたお米は、そのままでも十分美味しいですが、さらに絶品のおかずと合わせることで、キャンプの食事が一段と楽しくなります。今回は、焚き火で炊いたお米にぴったりのキャンプ飯おかずを5つご紹介します。
1. 焚き火焼き鳥
- 材料：鶏もも肉、鶏むね肉、タレ（醤油、砂糖、みりん、酒）
- 作り方：鶏肉を一口大に切り、タレに30分ほど漬け込む。焚き火の炭火でじっくりと焼き上げる。
2. 野菜のグリル
- 材料：ピーマン、ズッキーニ、パプリカ、オリーブオイル、塩、こしょう
- 作り方：野菜を食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、塩、こしょうをまぶして焚き火のグリルで焼く。
3. キャンプ風焼き魚
- 材料：魚（鯖や鯵など）、塩、レモン
- 作り方：魚を内外に塩を振り、焚き火の炭火で焼く。焼き上がったら、レモンを絞って召し上がれ。
4. じゃがいものバター焼き
- 材料：じゃがいも、バター、塩
- 作り方：じゃがいもを薄くスライスし、バターをのせてアルミホイルで包む。焚き火の炭の上で焼き、塩を振って完成。
5. キャンプ風カレー
- 材料：牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、カレールー
- 作り方：材料を一口大に切り、鍋に入れて煮込む。カレールーを加えてさらに煮込む。
まとめ
焚き火で炊いたお米と合わせるおかずは、シンプルな材料でも焚き火の香りと共に格別の味わいに。キャンプの食事は、自然の中でのシンプルな料理が一番。次回のキャンプの際は、これらのおかずを試してみてください。焚き火での調理の楽しさと、美味しさを、存分に味わってみてくださいね！
